Nectarines et salade à l'avocat : toutes nos recettes

Name: Des recettes de nectarines pour en profiter tout l'été
Prep time: 20 min
Cook time: 2 min
Total time: 22 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: nectarines
Ingredients: 1 salade verte; 2 nectarines; 2 avocats; 225 g de halloumi; 8 tranches de jambon Speck; huile d'olive; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive (vinaigrette); 1 cuillère à soupe de vinaigre; sel, poivre

La nectarine, une variété de pêche à épiderme lisse et à la chair blanche, jaune ou sanguine. Photo par ionascloset

Incontournable de l'été, la nectarine est parfaite pour manger crue, mais c'est aussi la compagne idéale de vos pâtisseries, tartes et compotes. Le grand classique demeure le clafoutis à la nectarine. Pour épater vos hôtes et apporter une touche originale à votre cuisine, surfez sur la tendance et optez pour le smoothie à la nectarine.

La nectarine peut être blanche, jaune ou sanguine et s'apprécie par exemple en verrine accompagnée de mascarpone et de fraises. Vous pouvez même incorporer la nectarine dans vos plats salés, en salade avec des tomates et de la mozzarella

À ne pas manquer !

Les pêches, brugnons et nectarines

Pêches et nectarines : 5 façons de les savourer cette saison

À ne pas manquer !

Les pêches, brugnons et nectarines

Pêches et nectarines : 5 façons de les savourer cette saison

Toutes les recettes de nectarines et salade à l'avocat des Gourmets

Des idées de recettes de nectarines et salade à l'avocat pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade verte, avocat, nectarine, halloumi et jambon Speck

Plaisir et Equilibre

Une salade verte parfumée à l’avocat, légèrement sucrée par la nectarine et salée par le jambon et le halloumi, une association de saveurs qui s’avère délicieuse !